Изображение: ИИОладьи из кабачков
Нежные и ароматные оладьи из свежих кабачков, идеально подходящие для завтрака или перекуса.
Рецепт составлен ИИ — проверяйте состав на аллергены
Ингредиенты
Кабачок150 г
Яйцо куриное1 шт
Мука пшеничная50 г
Соль5 г
Перец черный молотый1 г
Зелень укропа10 г
Растительное масло30 мл
Рецепт приготовления
1
Кабачок тщательно вымыть, натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.
2
В глубокой миске смешать натертый кабачок, яйцо, муку, соль, перец и мелко нарезанную зелень укропа до однородной массы.
3
На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
4
С помощью ложки выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи.
5
Обжаривать оладьи с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.
6
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавать горячими.